Hormon Diéta

(Részlet Laticia Gibson 2008. június 06-án elhangzott televíziós riportjából)Klimax, öregedés, viselkedési kérdések, alvási zavarok: a hormonok megmenthetnek, vagy éppen megölhetnek téged. És ha a súlyproblémákhoz érünk, ugyanez a történet.

Egy diéta, amit úgy terveztek, hogy illeszkedjen a hormonszintjeidhez, és – állítják – egyéb testgyakorlatokra nincs szükség.

A 158 kg-os Teri Robinson, akinek 90 kg-ra sikerült lefogynia 12 hónap alatt:
“A nagy evészeteknek vége, hála egy egyszerű vérvizsgálatnak. Az úgynevezett Cohen diéta megerősítette bennem a hitet, hogy a túlsúlyosságot sok esetben nem a fegyelem hiánya okozza, hanem inkább a hormonegyensúly felbomlása. Egyszerű vérelemzés segítségével eldönthető, hogy a tested mi módon használja fel és tárolja a zsírt.”

Egy táplálkozás és wellness szakértő, dr. Michael Elstein, tanulmányozta a túlsúlyossággal küzdő férfiak és nők hormonháztartását és szerepét az elhízásra.
Dr. Elstein szerint az elfogyasztott ételek kihatással vannak a hormonok működésére is. Ha például növekedni szeretnél, növelni kell a növekedési hormon-szintet vagy a tesztoszteron-szintet, ehhez pedig több fehérjét kell enni.
Amikor felszedsz némi súlyfelesleget, ezzel keményebb munkára fogod szervezeted inzulin munkáját. Ebben az esetben azonban nem tudsz olyan könnyen energiát, zsírt égetni, és igazán nehézzé válik a súlycsökkentés.

Monica Mato, 33 éves, jelenlegi súlya 62kg:
“Képes voltam 36 kg-ot fogyni öt hónap alatt, és ez egészen bámulatos. Rendkívül jól érzem magam – mondta Mónika. Ki tudom porszívózni az egész házat, anélkül, hogy le kellene üljek pihenni. Bevásárlás után könnyedén be tudom vinni az árukat az autóból, anélkül, hogy mérgelődnék és fújtatnék. Bármit meg tudok tenni, amit szeretnék.”

A fogyókúra, diéta legnehezebb része – mondja Dr. Elstein – búcsút inteni a kényelmes, félkész ételeknek és változtatni helytelen gondolkodásmódunkon. Figyelmeztetem az embereket, hogy tegyék a következőt: amikor süteményt, vagy csokoládét szeretnének enni, képzeljék el, hogy ezek valójában mérgek. Tönkre fogják tenni az egészségedet. El kell tudnod képzelni, vizualizálni, amint ezek a mérgek bekerülnek a szervezetedbe.

Az elhízott felnőttek száma az elmúlt 17 évben megduplázódott, minden négy gyermek közül egy gyötrődik saját állapotától. Egy jelentés szerint a túlsúlyosság közel 10,000 ember halálát idézi elő minden évben. A kérdés az, hogy a súlyproblémáink származtathatóak-e a hormonoktól?

“Ez nem egy másodlagos dolog, valószínűleg több mint az étkezési szokásaink, vagy a mozgás hiánya, és az okok között ott van az inzulin probléma és a hormon probléma is.
Dr. Elstein nincs meggyőződve arról, hogy a Cohen féle diéta csupán a hormonokról szól, de bármilyen diétát támogat, ami arra készteti a túlsúlyos embereket, hogy veszítsenek a súlyukból.

Cohen életmód klinikája – Website: www.cohens.com.au

Fehérje: Ideális, ha fehérjetartalmú ételeket du. 3 óra előtt fogyasztunk. Ez időszakban fogyaszthatunk bőségesen húst, baromfit, halat, tojást.

Zöldségek: Soha nem tudsz túl sok zöldséget enni. Összpontosíts a sötét levelű zöldfélékre, valamint a gazdag színvilágúakra. Mindennap fogyasszunk nyers, vagy kevéssé főtt zoldséget, hacsak az orvos el nem tiltott ilyesmitől. Keményítőt tartalmazó zöldségeket, mint pl. a burgonya, csak takarékosan fogyasszunk.

Magvak: Súlyproblémák esetén – bár ezek egészségesek – kerüljük az olajos magvakat. Az áztatott, csíráztatott gabonafélékből viszont bőségesen fogyaszthatunk.

Zsírok: nyugodtan fogyasszunk természetes zsírokat, mint pl. a vaj, és olajok ( kókusz, szezámfű, olíva, kender, dió, len, stb.) A halolajak fogyasztása is ajánlott. Kerülni kell a mesterségesen előállított hidrogénezett olajokat, zsiradékokat. A legtöbb embernek csökkentenie kellene az Omega-6, és növelnie az omega-3 tartalmú zsiradékok bevitelét. Ideális esetben az Omega-6 és Omega-3 tartalom nagyjából egyenlő legyen.

Gyümölcsök: Leginkább étkezések közötti időpontokban fogyasztják őket. A magas cukortartalmú gyümölcsök fogyasztásában legyünk mértékletesek. A boltban vásárolt aszalt gyümölcsöket sajnos kénezik, rendszeresen ne fogyasszunk ilyeneket. A legjobb gyümölcsök a legtöbb bogyók, papaják, mangók, avokádók, kókuszdiók, kivi, olajbogyók és ananász.

Tejtermékek: Nem igazán ajánlott a fogyasztásuk, ha mégis szeretnénk, akkor ne pasztörizált homogenizált tejtermékeket fogyasszunk, hanem inkább nyers kecske vagy juhtejet, nyers sajtokat, és édesítetlen joghurtot vagy Kefírt

Édesítőszerek: Erősen korlátozva fogyaszthatóak.

Izgatószerek: Ezeket kerüljük a legjobban, mint például a cukrot, koffeint, dohányt, teát és alkoholt.

Víz: Bőségesen fogyasszunk lehetőleg szűrt vizet.
Additional Related hormon diéta Resources: